咸鱼蒸的好吃吗？
我有一招！ 用咸鱼、胡萝卜、韭菜做成“神仙鱼”，那味道真是绝了 以前生活艰苦 穷得连肉都吃不起 但总不能饿着肚子读书啊 所以就想出了用咸菜、咸鱼拌饭吃的办法（当然现在生活条件好了，谁还吃那个啊） 我读初中的时候，住在外面 每天早上上学经过一条小路 在小路的屋檐下有一个卖早餐的摊位 每天就卖煎饼和豆浆 有一天早晨我去买煎饼的时候 发现摊主的案板上放着两条黄色的咸鱼干 我好奇地问 老板这个咸鱼干怎么处理呀？ 老板说可以腌起来留着拌饭吃哦 我说真的假的啊，那么咸怎么办啊？ 老板笑着说，你放心吧，我用的盐是粗盐，很干净的。于是我就相信了他。
回到学校后我就把两根黄灿灿的咸鱼干洗干净 然后切成小段 和白菜一起下锅煮熟 调以酱汁（酱油、蒜泥等） 那一碗饭我吃得津津有味 现在回想起来 应该是咸鱼本身的味道
因为那时候生活艰难 食物不够新鲜 有时候晚上吃剩的饭菜第二天热了再吃 因为条件限制 很多人家都会腌制食物来延长保存期限 因此我才会吃到那样的“神仙鱼” 现在不一样了 现在食材更新鲜 我们也有条件经常吃海鲜了 但是我却再没有吃过那样好吃的“神仙鱼”了……