鲜米线怎么炒好吃？
你买到的米线的包装上应该写着“即食”或者“方便速食”之类的字样的，这种米线是开水泡一下就可以吃的。不过我买的这家云南过桥米线（淘宝上的一家店，叫什么真忘了）的米线，用热水泡过后，咬上去有嚼劲，不像外面卖的方便面那样一扯就断，感觉很好玩。 然后，这家的配料很齐全，除了米线之外还有生菜、香菇、黄豆芽、小青菜、火腿肠和腌菜，味道不错。 重点在于调料包的味道。这个调料包里醋、酱油、辣椒油都有，你只需要加一点点白糖提味，调好以后把切好的火腿肠放进去，搅拌一下就可以了，如果喜欢吃葱花的话可以放点葱花。这个拌法的精髓在于醋和酱油的量要控制好，不能放多了，味道会发苦。
我是晚上做好的，放在碗里准备第二天带饭的，结果半夜被香醒了……这碗米线看起来普普通通，但口感特别棒，劲道弹牙，越嚼味道越好。 对了，他家还有一个辣味的调料包，如果你受不了太清淡的味道可以试一试。我个人还是喜欢原来这样的。 最后说一下价格吧，105g*2盒装，原价是16.8元，现在做活动9.9元。这个价格对于大学宿舍党来说还是很友好的。