全蛋冰激凌怎么做好吃？
把蛋黄和牛奶混在一起搅打至丝滑，然后倒进锅里用小火慢慢加热，期间不断搅拌，直到呈现浓稠的糊状就可以了。然后冷冻一个晚上就成冰淇淋了 然后拌入喜欢的水果，我用的芒果。味道不错呢~ 做冰淇淋最重要的就是要用冰箱冷藏室来搅打蛋黄，这样才不会因为温度过高而把蛋黄烫熟。而且整个过程都要保持低温状态，不然就会很麻烦。
另外也可以往里面加一些酸奶或者淡奶油，味道会更好。不过我个人觉得全蛋做的冰淇淋比加入奶制品做的要清爽许多。夏天吃到嘴里凉丝丝的可爽了~~ 当然最爽的吃法还是做沙冰，把调好的冰淇淋料放入果汁机中打成沙冰状，然后倒在碗里拌入果酱，棒棒棒！一口下去超满足～