什么馅儿的蒸饺好吃？
作为一个在北方长大，又来到北方工作的人，对于饺子真是有着很深的执念。 平时下班晚了，不想做饭，会想吃饺子；节假日在家，想好好吃顿饺子；和朋友聚会，也会选有蒸饺的餐馆；甚至是一个人出差在外，最想念的也是最方便购买的食品也是饺子…… 因为我对蒸饺情有独钟，于是自己琢磨着做了各种馅料，尝试了多种方法包出好吃的蒸饺。 下面分享几种我做的蒸饺及做法~
黄瓜鸡蛋蒸饺 原料：面粉、酵母粉、黄瓜、鸡蛋、韭菜、虾皮、香油、酱油、十三香、盐 做法： 1. 面粉里倒入酵母粉，和成面团后醒发半个小时 2. 把黄瓜擦丝，用食盐腌渍一会儿 （这样处理黄瓜能出水） 3. 鸡蛋打到碗里搅散，放入锅中炒熟 4. 锅中烧油，下入虾皮炸香 5. 把韭菜冲洗干净，切成小段 6. 所有食材放在一起，调入香油、酱油、十三香、盐拌匀就可以啦！ 做好的蒸饺可以放锅里蒸熟也可以上锅水开放入蒸笼里蒸熟。 我比较懒，一般都是直接上锅蒸！大概十分钟就能熟透哦！
土豆胡萝卜蒸饺 原料：面粉、酵母粉、土豆、胡萝卜 做法：和蒸饺的做法差不多，这里就不过多说了哈～ 喜欢的朋友点个赞再走吧！