麻辣烧烤酱怎么调好吃？
这个我可有话语权了，因为我是四川人，小时候吃过很多烧烤，也自己在家烤过，下面就是我家的烧烤酱配方 配料表 葱、姜、蒜、洋葱、小米椒、青椒、香菜、泡辣椒（或者剁辣椒）、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白酒、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉、味精、花生油 详细步骤 1.把上面的调料清洗干净，沥干水，然后准备好可以装进酱料瓶子里备用；这里注意一下，葱姜蒜的比例大概是5：3：2的样子 2.锅里放入适量花生油，烧温热后，加入切好的洋葱和葱姜蒜爆香 3.爆出香味以后，加入豆瓣酱，小火慢慢炒出油，记得要经常搅拌，防止沾锅哦！ 4.等到油被炒出来了，就可以加入适量清水，没过锅底就行，然后再加入一勺生抽、两勺老抽、三勺蚝油、五勺白糖搅匀 5.等到水烧开后，就可以关火了，等温度降下来之后，淋入适量白酒，搅拌均匀。 最后的一步也很重要啊，就是往里面加葱花和香菜碎，增香！
我家是这样做的，味道不错呢~希望可以帮到你