板栗煲鸡汤有什么功效？
板栗又名栗，核桃，大枣，栗子，风栗，榛子等，有独特的风味，吃起来甜而有香味，不绵不干，不腻不涩，色泽鲜艳。
板栗有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、抗菌消炎的功效，特别适合脾胃虚弱、肾虚腰膝酸软、腰酸背痛者食用。
栗子所含高营养成分中含有钾、镁、磷、钙、锌、硒等微量元素。
栗子中富含维生素B2，维生素B2是人体内必需的营养物质，不仅有利于刺激胃肠道蠕动，而且还有清除口腔疾病、保护口腔的作用。
板栗煲鸡汤有什么功效？
食材：栗子50g、鸡1只、红枣6个、老姜5g、枸杞10g
做法：买来的鸡冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部；栗子去皮，莲藕切块；鸡放入冷水锅中焯水，大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净后备用；将鸡放入砂煲中，一次性加入清水，清水水量以没过鸡身为准，大火煮开转文火煲2小时；将削好的栗子、红枣、枸杞和姜片放入砂锅，接着煲40分钟，关火前加盐调味即可。
功效：滋补肝肾，强壮身体、改善腰酸背痛、膝酸软的症状。