熟板栗怎么吃好吃?
栗子(生)500g / 白糖30g / 黄酒20ml 食材准备: 栗子清洗干净后,用刀在表面轻划一道口子。 锅中倒油,小火加热,放入栗子煸炒。 等到栗子表皮变成棕色,加入白糖和黄酒继续翻炒。 直到栗子变得软糯香甜,即可出锅。 这样做好的栗子甜而不腻,糯而不黏,入口即化。
栗子(鲜)500g 食材准备: 用冷水浸泡栗子半个小时,清洗干净。 锅中倒入适量清水,加八角、桂皮,大火煮开后,放入栗子。 加入老抽、生抽、香叶、冰糖,盖上盖子,小火焖煮40分钟。 最后大火收汁儿,使汤汁浓稠,关火后让酱汁儿浸泡着栗子,让其更入味。 这样做好后的栗子红亮诱人、咸香可口。
栗子(鲜)500克/食盐8克/水1000毫升 食材准备: 将处理好的栗子放在电饭煲的内胆里,加入适量清水和食盐。 按下电饭煲的煮饭键,待其自动保温,用筷子轻轻翻动一下,再保温一段时间。 这样就可以吃到软软糯糯的栗子了。 如果喜欢口感更细腻一些的,可以在煮熟以后的栗子中,加入牛奶或者豆浆,用勺子压成泥状,就做成甜汤了。