白水煮青菜怎么好吃？
2.青菜洗净，开水焯熟（可以放点盐让菜入味） 3.锅里放油，五成热时放葱花和蒜末爆香 4.放入焯好的青菜，大火快炒几下 5.加适量生抽、醋和盐和鸡精出锅~
1.青菜洗净，开水焯熟（可以放水里面加点盐和油，这样可以让青菜颜色更亮一些） 2.把焯好的青菜捞出，控干水分，用凉水激一下，更容易保持青菜的翠亮度哦 3.调酱料：适量蒜末、葱花，一勺豆瓣酱，两勺生抽，三勺醋和少许白糖拌匀备用。
4.热锅倒油，油热后放入葱花和姜丝爆香，然后倒入拌好的酱料，小火煮开。喜欢辣的可以加些辣椒酱一起煮。
5.把青菜放入锅中，搅拌几下，焖两三分钟就可以啦~ 最后浇在饭上吃真的好好吃啊~~我一个人可以吃两碗！！（不要问我一碗多少，我没数过……）