香瓜怎么挑好吃？
最近正是香瓜大量上市的季节，市场上、超市里都摆着满满的香瓜，看着就诱人，买一个回去吃起来香甜多汁，那感觉简直太棒了！ 可有些人买的香瓜回来一吃，不甜也不脆，这到底是为啥呢？ 同样一种东西，有些人能买到很美味，而有的人却买到很难吃的，这其中有没有什么奥秘呢？ 今天我给大家讲讲如何挑选香瓜才能吃到最甜的～
1.看外观 新鲜的香瓜外观呈椭圆形，顶部比较平，有花纹且颜色较深；而表面凹凸不平，颜色较淡的则不太新鲜啦～ 香瓜的新鲜度也和它的年龄有关系，一般来说，香瓜的年龄越小越好吃哦～（跟长得胖瘦没有关系啊） 所以买香瓜的时候最好挑选表皮光滑，形状规则的，这种香瓜一般都比较新鲜。
2.摸一摸 买香瓜的时候可以摸一下，如果表皮干燥，手感粗糙，说明香瓜很新鲜； 如果手感湿润并且软软的，说明该香瓜已经成熟了，这时候吃会很甜哟～ 但是注意不要购买摸起来湿漉漉而且还发硬的香瓜，这样的香瓜可能放置了很长时间，不仅不好吃而且很容易变质呀。
3.掂重量 相同体积的情况下，重的香瓜通常都会更甜一些，因为重的话水分含量就多嘛~ 所以在购买香瓜的时候可以轻轻托起，感觉一下重量，当然啦，这个只适合于分量比较均匀的香瓜。
4.掐一把 用指腹轻轻掐一下皮，如果能很快掐断，说明香瓜比较嫩； 如果比较难掐，那就说明香瓜比较老咯，口感不那么好。
5.闻一闻 好的香瓜会带有一股清香味儿，如果闻到一股青涩的气味或者霉烂味儿，那就说明该香瓜已经变质啦～ 【特别提醒】 虽然放了一段时间的香瓜会变得甜度更高，但是久保久甜的香瓜有可能已经发生变质，千万不要为了贪甜而吃了变质的香瓜，那就亏大了！ 好的香瓜应该味道香甜，皮薄肉厚，脆爽多汁，所以大家在挑选香瓜的时候可以留意下这些特点哦。