黑咸菜疙瘩怎么拌好吃？
我的妈呀，这可是我的拿手菜啊！我老家是东北的，这个菜在东北叫醋萝卜丝儿，用我们那边的土话发音是“储萝卜丝儿” ，是用咸菜（不是咸菜疙瘩）和萝卜一起做成的。
用料很简单，就是咸菜、萝卜、生抽、香醋、糖，还可以根据口味添加辣椒油、花生碎什么的。做法就更简单了，把咸菜切成细丝，把萝卜洗净切丝，然后加生抽、香醋、糖调好味道就可以吃了。这菜咸香微酸，口味偏淡，特别爽口。 我从小就不爱吃青菜，尤其不爱吃萝卜，但是偏偏就爱上了这个菜。记得小时候每次奶奶做这个菜的时候，我都抢着吃。
后来我长大了，在外面学习工作，每个冬天都会想起奶奶做的这道菜，那时手机还没有那么方便，无法拍下照片分享给远方的朋友，只能脑补着回忆着那个味道。
后来有了手机，终于有机会拍摄下来，分享出去，让更多的朋友了解到这个菜。也有朋友问我怎么做，因为文字表达的味道总是不如视频来的直接，我就拍了一个制作过程的视频，发在网上，结果竟然火了 ，有上千万的播放量，还有朋友留言说看着好像很好吃的样子，马上去买原料做了，不知道是不是你做的呢？ 嘻嘻，看到这么多人喜欢这个菜，我心里可开心啦~ 所以题主问怎么做黑咸菜疙瘩的话，就把我做的那个菜的步骤倒过来就可以了哦～