怎么下混沌好吃？
我小时候在江苏无锡，每年过年都必须吃混沌（饺子），但跟东北的饺子又不太一样，皮很薄，馅儿是肉和蔬菜混合成的，不知道有没有人吃过这种饺子，如果有的话，应该知道我说的是哪种了～ 那时候家里没有冰箱，所以每次都是奶奶包好一顿的食物量，煮熟后装进罐头瓶里，然后用开水泡着吃，那滋味儿真是回味无穷呀… 后来到了北京上学，发现这里也有卖混沌的，不过不是北方那种韭菜鸡蛋的，而是纯肉馅儿的，加上各种香料，煮出来之后香喷喷～ 再后来去了美国，开始自己做饭，也想起了奶奶做的混沌，于是试着在网上找了找配料，按照方子做了起来，果然味道不错！
现在回美国了，买了房子，有了自己的厨房，有时候会自己做点好吃的～昨天做了一大盘混沌，放了很多香菇、胡萝卜、豆腐干、芹菜（北方叫咸菜），还打了一个鸡蛋进去，调了半碗淀粉水，上锅蒸了起来…… 不一会儿热气腾腾的混沌就出来了，我的天呐，那个香气啊，让人直吞口水！ 我先挑了一块有肉的尝尝，哇！鲜香四溢！再挑了一块混着菜的，嗯！味道也很棒！
虽然做法有些简单，但是味道很不错呢～ 想家的时候，就想起来奶奶做的混沌，还有那飘着的香气，希望题主也能做出美味混沌哦～