有什么排骨汤？
甜杏仁10克，猪排骨250克切段，姜片5克，葱段 10克，胡椒粉2克，盐3克，鲜汤500克，水淀粉10克。
制法：1、甜杏仁入沸水中浸泡5分钟后剥去衣膜洗净待用；排骨放入冷水锅中煮至出血沫后捞出待用。
2、净锅上火，放鲜汤，入排骨、葱段、姜片大火烧开后用小火炖至排骨酥烂，入甜杏仁炖5分钟，放入胡椒粉、盐调味，用水淀粉勾芡即可。
特点：肉质酥烂、香浓味美，具有清热化痰的功效。
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甜杏仁10克，猪排骨250克切段，姜片5克，葱段 10克，胡椒粉2克，盐3克，鲜汤500克，水淀粉10克。
制法：1、甜杏仁入沸水中浸泡5分钟后剥去衣膜洗净待用；排骨放入冷水锅中煮至出血沫后捞出待用。
2、净锅上火，放鲜汤，入排骨、葱段、姜片大火烧开后用小火炖至排骨酥烂，入甜杏仁炖5分钟，放入胡椒粉、盐调味，用水淀粉勾芡即可。
特点：肉质酥烂、香浓味美，具有清热化痰的功效。