家常卤鸡爪几分钟熟？
现在卤鸡爪的做法可是多了去了，以前只有一种口味，而现在则是可以卤出好多种口味了。家常卤鸡爪多长时间熟呢，大概在20分钟到半个小时左右。
首先是卤鸡爪的准备工作，准备鸡爪一斤，清洗干净之后在鸡爪根部切一刀，方便入味，然后在上面切两刀，方便入味。然后葱切段，大葱也切段，生姜切片，把20克花椒用刀剁碎一些，和八角桂皮香叶一起做成卤料包。
然后锅中加入1500毫升清水，加入准备好的葱姜，料酒，盐，味精，白糖，把卤料包也放进去，煮开之后把鸡爪放进去，煮上片刻，再卤5分钟的时候，撇去浮沫，再继续卤上一会，差不多20分钟到半个小时的样子，鸡爪就熟了，然后就可以关火，把鸡爪放在里面浸泡。