土豆炒木耳还能放什么意思？
土豆炒木耳
中医认为，木耳性平味甘，有补气、益胃、清肺、滋阴、润肠、活血、抗癌等功效，是许多胃肠病患者特别是肥胖症、糖尿病患者的理想食物。木耳营养丰富，营养价值高，除了我们经常知道的，所含蛋白质和维生素C之外，还含有钙、磷、铁等矿物质及多种氨基酸，而且，木耳还含有能促进人体新陈代谢的功能，还能够对皮肤起到美容的作用，这是其他许多蔬菜水果所不能比的。经常食用，对身体有很大的好处。
下面介绍的是土豆炒木耳的做法：
1）将木耳泡发好，去及备用；将土豆洗净去皮，然后切成细丝；将青椒去蒂洗净，切成细丝；将全部配料放进锅里，加适量的清水，再将土豆丝，青椒丝放进去，加热煮滚；土豆丝烫熟后，捞起来放入冰水里面，使它冷却，然后捞出备用。
2）在炒锅里加油，油热后放入葱花煸出香味，将土豆丝，青椒丝，木耳倒进锅里煸炒，再放入盐，胡椒，鸡精等调味料，翻炒一下就可以起锅了。
3）装盘，然后就可以吃了。
其实，这道土豆炒木耳是老少皆宜的食物，而且很容易做，平时在家的时候都可以做来吃吃看。
不过如果我要给你提一点建议的话，我想说的是，其实还可以放一些火腿肠，这样营养就更全面了，而且色泽也更好看，口感也更好。