蔬果丸子煮什么好吃？
2. 准备半个柚子，剥掉外皮，取柚肉，放进搅拌机里搅碎，成柚子泥待用； 3. 将鲜虾去头去壳，留下尾部最后一起用竹签串起； 4. 用油起锅，爆香姜蓉、红椒末和葱花，倒入适量清水烧沸，依次加入香菇、西葫芦和胡萝卜丝，调入盐拌均匀，再放入虾仁串煮熟至熟便可出锅；
5. 在鲜虾上铺上柚子泥，再挤少量的柠檬汁上色，最后撒上少许花生芝麻香菜点缀即可 。
1、首先要把食材准备好，这个是最基础的。
2、其次把能去皮的蔬菜都去皮，然后把所有原料都切成细丝或者薄片。（这里因为我是用破壁机打的所以比较细腻）
3、把切好的菜放入大碗中，加入全部调料，充分搅拌均匀，让每颗菜粒都沾满酱料。
4、锅中烧开水，水一定要多，水少了会干烧导致变糊。然后逐个放丸子进去煮熟就可以了。
5、可以蘸着辣椒酱吃，味道一绝！我试过之后真的爱了！