土豆小块配什么好吃？
鸡蛋土豆沙拉的做法 原料： 新鲜土豆400g、鸡蛋3个、黑胡椒碎少许、生抽15ml、白醋15ml、白糖2汤匙（30g）、盐适量； 工具： 汤锅、微波炉、保鲜膜、勺子。
做法： 准备一个干净的盘子，铺上保鲜膜，将鸡蛋打入盘中，加入2汤匙白砂糖和少许的黑胡椒碎拌匀，用微火蒸熟取蛋黄备用。 锅中烧开水，下土豆块煮熟，捞起沥干水分。 将熟蛋黄捣成泥，加入生抽和陈醋调成料汁备用。 把调好的料汁倒入土豆中，拌均匀后腌制10分钟左右入味，再吃的时候撒上葱花提香就可以了。 小贴士： 用微波炉蒸鸡蛋的时候，时间不要太久，以免鸡蛋老。
土豆沙拉的做法 食材：新鲜的土豆两个、胡萝卜半根、黄瓜半根、圣女果两三个。
调料：橄榄油、食盐、胡椒粉、生抽、醋各适量。
做法： 首先将所有的菜洗净，然后改刀切成小块儿或者薄片儿备用。 锅中烧水，水开后放入切好的蔬菜焯一下，尽量让蔬菜熟得快一些。 焯熟的蔬菜捞出过凉水冲洗干净，滤干水份待用。
取一平底锅，锅内不放油烧热后，放入蔬菜干煸至熟透。 这时放入所有调料，搅拌均匀之后就可以吃了。