鲜贝炒什么好吃？
原料： 鲜贝500g、西葫芦半个、胡萝卜半根、香葱两根、姜三片
调料： 盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、白糖一点点（可不用）
做法： 1.准备好所有的食材，鲜贝清洗干净。
2.西葫芦洗净切片、胡萝卜去皮切菱形片、葱切段、姜切片。
3.锅中放两勺油烧热后，放入葱姜爆香。
4.然后加入胡萝卜和西葫芦翻炒片刻。
5.放入鲜贝，大火翻炒一分钟。
6.加入所有调味料继续翻炒均匀即可。
小贴士： 买回来的新鲜扇贝清洗几遍，用剪刀剪去腮和肠肚，冲洗干净备用。
如果买的是扇贝肉，那么直接冲洗一下就可以啦~ 整个炒制过程不需要加水哦。
因为海鲜本身会出水。 最后起锅的时候可以稍微留一点汤汁拌饭超级棒！！～