菜馍馅怎么做好吃？
2.5元一个的菜馍，到底值不值得买？ 作为一个在郑州生活了将近10年的陕西人，对于菜馍这种面食可以说是再熟悉不过了。每逢周末或者有空闲时间的时候就会去街边的小店来上两个菜馍，一个咸菜，再来碗胡辣汤，美滋滋的一早上就过去了。
虽然在外面也吃过不少口味的菜馍，但是总觉得还是自己家乡的味道最对胃口。所以这次回到了西安，我也找了一家比较有名气的店铺，想看看它到底有多好吃，值得我时常惦记。
这家店铺叫做老刘家味道，据说是在西安很多年了，很多本地人也会到这里来买，价格也很实惠，一个小馍只要2.5元。点单的时候服务员会根据人数给你装馍，我们两个人点了一个三鲜饺（6个）、一个蛋菜夹馍（8个），还有一碗豆花泡馍。
【三鲜饺】 上锅蒸制后，会给你一个盖子，打开盖子可以看到满满的馅料，看上去就很诱人。
入口之后首先能感受到的是面皮的香软，混合这肉糜的香气在口腔中弥漫开来；紧接着是蔬菜的清香和虾仁的甘甜，各种滋味在唇齿之间碰撞，让人为之沉醉。
【蛋菜夹馍】 这个蛋菜夹馍和其他地方的有点不一样，其他地方通常都是把鸡蛋液搅碎以后摊成鸡蛋饼，然后放在馍里面一起吃。而这里的蛋菜夹馍是把打散的鸡蛋液铺在馍上，盖上盖子，上火蒸熟。这样蒸出来的蛋菜夹馍口感更加的细腻紧实一些，不过我还是更喜欢三鲜饺多一些。
【豆花泡馍】 豆花泡馍应该算是这里的主食了，20块钱一碗，分量十足。刚一上桌就可以看到上面漂浮着红色的辣椒油，还未等老板提醒，我已经迫不及待的舀起一勺送进了嘴里。酸酸辣辣的汤汁充斥着整个口腔，软糯的豆花夹杂着顺滑的粉丝，一口下肚，浑身舒畅。
除了以上几种，这里还有很多其他的面食，如果你来西安游玩的话，不妨也来这里吃一顿，保证让你吃得饱，付得爽！