公仔面怎么做好吃？
最近很迷日剧《深夜食堂》，里面有一道小菜叫“猪肠粉”（其实就是河粉），做法很简单，将煮好的河粉用铲子切断后倒扣在盘子上，淋上酱油和芥末就可以吃了；由于是倒扣在盘子上的所以切得比较窄也比较薄，看起来有点像猪大肠而得名吧…… 看了这部片后突然对这种河粉产生了兴趣，上网搜了一下发现还有更简单的做法，就是直接把蒸熟的河粉切成短条蘸酱油吃即可，听起来似乎还不错呢，于是决定买来试试。不过现在超市卖的河粉大多是圆形的而非宽扁状的，不知能否做成“猪肠粉”的样子。
话说前两天去逛沃尔玛的时候意外地发现超市里竟然有公仔面卖！我虽然没吃过，但据一些吃过的人说味道不错而且价格也很便宜，于是就买回来试了一下。把公仔面放水里泡软后用凉水煮熟捞出，再浇上一勺肉末香菇汤就很好吃了~没想到公仔面的口感还挺不错的，吃起来有点像方便面但又比方便面的味道浓郁些。唯一不足的就是面条太细了吃起来不太过瘾，下次打算买宽扁点的河粉来做“猪肠粉”。
以上只是我的个人尝试，至于到底要怎么做才能做出正宗的公仔面或“猪肠粉”，我就不知道了~~希望吃过的朋友能分享一下经验哦~~~