作为一个土生土长的安徽人,对豆制品的喜爱真的是到骨子里了! 我最喜欢的豆腐干有两个,一个是在我家附近买的盐水鹅卤的,脆而不软,味道咸香;另一个是我高中同学家自制的,是那种很细很薄的豆腐干,味道偏甜,配上他妈自己做的辣椒酱那真是绝了(我唯一会做的一道菜就是辣椒炒豆腐干)…… 要说哪里最有味,
1.煮鸡蛋 原料: 鸡蛋4个,洋葱半个(约250克),牛奶2大匙,盐适量。制法: 将鸡蛋煮熟后去壳;洋葱切丝备用。将洋葱丝放入水中煮沸,加鸡蛋、牛奶,再加入适量的盐即可食用。 营养分析: 此菜富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质和维生素A以及β胡萝卜素等多种营养素。
在法国,牛奶的吃法有很多,除了直接喝,还可以做成沙拉酱、酸奶、奶酪等食品。不过,最经典的吃法还是要数做下午茶点。 法国人的下午茶时间一般安排在下午3-5点,这时候阳光和煦,正是困意盎然的时候,于是他们就需要一些能迅速提神又补充能量的点心来唤醒自己。
1、鸡肾洗净沥干水,切去中间白筋; 2、蒜头拍碎待用; 3、锅中油烧热后,爆蒜蓉; 4、倒入鸡肾爆炒;5、加料酒、盐炒匀至熟便可。 鸡肾(鸡肝) 具有健脾养胃之功效。适用于食欲不振、消化不良等症。可防治急性胆囊炎、急慢性支气管炎等病症,也可预防冠心病的发生发展。
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1、清炒紫芦笋 材料:紫芦笋,辣椒少许(可不放) 做法: ①紫芦笋去根、洗净、切片; ②热锅下油,放入辣椒丝爆一下,倒入紫芦笋煸炒片刻; ③加食盐调味,即可盛盘。 小贴士:这道菜其实不用放太多的调料,因为芦笋本身就有咸味了,而且辣椒也含有一定的辣味,所以放适量食盐入味就可以了。