作为一个土生土长的安徽人，对豆制品的喜爱真的是到骨子里了！ 我最喜欢的豆腐干有两个，一个是在我家附近买的盐水鹅卤的，脆而不软，味道咸香；另一个是我高中同学家自制的，是那种很细很薄的豆腐干，味道偏甜，配上他妈自己做的辣椒酱那真是绝了（我唯一会做的一道菜就是辣椒炒豆腐干）…… 要说哪里最有味，
1.煮鸡蛋 原料： 鸡蛋4个，洋葱半个（约250克），牛奶2大匙，盐适量。制法： 将鸡蛋煮熟后去壳；洋葱切丝备用。将洋葱丝放入水中煮沸，加鸡蛋、牛奶，再加入适量的盐即可食用。 营养分析： 此菜富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质和维生素A以及β胡萝卜素等多种营养素。
在法国，牛奶的吃法有很多，除了直接喝，还可以做成沙拉酱、酸奶、奶酪等食品。不过，最经典的吃法还是要数做下午茶点。 法国人的下午茶时间一般安排在下午3-5点，这时候阳光和煦，正是困意盎然的时候，于是他们就需要一些能迅速提神又补充能量的点心来唤醒自己。
1、鸡肾洗净沥干水，切去中间白筋； 2、蒜头拍碎待用； 3、锅中油烧热后，爆蒜蓉； 4、倒入鸡肾爆炒；5、加料酒、盐炒匀至熟便可。 鸡肾（鸡肝） 具有健脾养胃之功效。适用于食欲不振、消化不良等症。可防治急性胆囊炎、急慢性支气管炎等病症，也可预防冠心病的发生发展。
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1、清炒紫芦笋 材料：紫芦笋，辣椒少许（可不放） 做法： ①紫芦笋去根、洗净、切片； ②热锅下油，放入辣椒丝爆一下，倒入紫芦笋煸炒片刻； ③加食盐调味，即可盛盘。 小贴士：这道菜其实不用放太多的调料，因为芦笋本身就有咸味了，而且辣椒也含有一定的辣味，所以放适量食盐入味就可以了。