花生排骨炖椰子的营养价值比较高,有健脾养血、通乳消肿、理气化痰、润肺止咳等功效,适用于肺虚痰多、身体虚弱、营养不良的人群食用,对女性产后缺奶也有一定的食疗作用。椰子含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质,椰子水有补液和利尿的作用。

花生排骨炖椰子的营养价值比较高,有健脾养血、通乳消肿、理气化痰、润肺止咳等功效,适用于肺虚痰多、身体虚弱、营养不良的人群食用,对女性产后缺奶也有一定的食疗作用。椰子含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质,椰子水有补液和利尿的作用。
金银花在夏初开花,颜色从白色渐变为黄色,因一蒂二花,两条花蕊探出,形似开口的雄狮双爪,又似双蝶戏珠,故得道“银花双挂”之名。李时珍《本草纲目》有记载,其性甘寒气芳香,“环抱而生,至夏初开花,一蒂两花,二花捧芯,形似同心,白者初开,黄者将谢”等等。
生藜麦的蛋白质消化率为98%,人体吸收率高达90%~98%。藜麦营养全面且均衡,含有较充足的可溶性和不易溶性纤维,可在肠道中缓慢释放能量,餐后血糖应答低,有助于维持饱腹感和能量平衡。藜麦脂肪含量低,且以不饱和脂肪酸为主,不含胆固醇,在谷类中具有独特优势。
制作流程:五花肉切厚片;土豆去皮切块;生姜切片备用。先把五花肉焯水。水开之后,加入生姜片、料酒少许,料酒能够去腥增鲜。大火再煮一分钟,焯水后沥干水分备用。热锅加油,加入五花肉、炒干水分炒至金黄,这一步可以逼出五花肉的油脂,让它看起来有锅气。加入土豆块、少许老抽、生抽、蚝油调味上色,炒至土豆上色。
其实土豆炒肉放点醋是非常好的,利用醋的酸味可以将土豆中的糖转化成醋酸盐,使土豆口感更加脆爽,做土豆丝就非常合适。
黑糖是采用纯甘蔗制糖不经过脱色精炼,比红糖保存更多的营养成份,有温中补血、缓中止痛的作用,常食黑糖还可乌发。木瓜含有酵素、丰富的营养,分解脂肪,提高免疫力,有健脾胃、助消化等功效,常吃木瓜,可达到减肥美容滋润肌肤的效果。小黑桃黑糖木瓜是经萃取黑糖及木瓜的成分,以发酵浓缩制成。
首乌煲猪手是一种非常健康的汤,有乌发养颜的功效。猪手有补虚的功效,而首乌也有乌发补肾等功效,二者结合煮汤,功效突出。发散风寒。高良姜含有挥发油、黄酮类和生物碱等成分。挥发油是高良姜发挥发散风寒的主要有效成分,其所含的生物碱、黄酮类成分亦有解热镇痛的作用,可加强发散风寒的功效。消食化积。
1、食疗价值1、核桃性热,味甘、涩;归肾、肺经。有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。主治肾虚腰痛、遗精阳痿、宫寒不孕、小便频数、体虚自汗、久嗽虚喘、肠燥便秘。2、核桃营养分析核桃分布于北半球温带地区。全世界有14种核桃,中国有7种,其中特级的中国核桃主要盛产于陕西、山西、四川、云南、新疆等地。
乌鸡,即黑色的乌骨鸡,全身的羽毛、皮肤、骨骼等均为黑色,被中医看成是具有滋补强身、调心养神功效的珍禽。它的骨胶原和黑色素含量很高,不但有一定的抗癌作用,而且能调节人体生理功能。海参也具有很高的滋补作用,中医常用它来补肾益精、滋阴养血,尤其对提高人体免疫力很有益处。
有减肥的作用,想要减肥的朋友可以将金银根和鲜荷叶、鲜竹叶、鲜芦根以及生麦芽一起捣碎,然后煮水喝,能够起到减肥的效果。不仅如此,这个水还具有生津止渴的作用,平时能够帮助身体生津止渴,滋润身体。能够帮助治疗疮痈肿毒和恶疮,对于身体上出现的肿块能够起到一定消除的效果。
虾洗净,土豆去皮切片,葱姜切丝。土豆片放入锅中,放入适量清水,将土豆片煮6、7成熟。虾开背去虾线洗净,放入煮土豆的汤中烧开,放入适量料酒。下入葱姜丝,加入适量生抽。将煮烂的土豆片放入,加入适量盐、鸡精。最后浇上适量的香油,出锅。
熟三七,中药名。为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根茎或根茎。冬季花开前采挖,除去粗皮及分枝,蒸透,干燥。具有散疲止血,消肿定痛之功效。常用于吐血衄血,损伤瘀肿,胃腹疼痛,心胃气痛,跌打损伤。
味甘,性凉。《贵州中草药》云:“清热解毒,消肿止血。”《云南中草药》云:“清热,消炎。主治乳腺炎;水煎代茶,亦治尿少,尿血,妇女白带,小儿疳积。”用于湿热泄泻,黄疸,乳腺炎,热淋,水肿,妇女白带,白塞氏综合征,皮肤过敏,小儿疳积,痈疖疮疡,外伤出血。
干无花果5只、生姜3至4片、鲫鱼1条(约1至1.5斤)。将无花果洗净,鲫鱼去鳞及肠杂,起油锅煎至微黄,一起与生姜放进瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煮沸后改文火煲约1小时,调盐便可。无花果味甘、酸,性平,有清肺热、润肠燥、解郁结的功效。
秋葵粘滑的东西学名叫糖蛋白和粘液纤维,糖蛋白是具有生物活性的物质,粘液纤维是高级的保健成分,可以润肠、清肠,有很好的润肠通便的作用而且还不上火,对大鱼大肉吃多了,肠胃不适的朋友来讲食用秋葵可以调理肠胃。
在农村吃炖菜的时候,最经常搭配的就是五花肉和土豆。土豆含有丰富的营养物质,比如钾、维生素C以及膳食纤维等。而且土豆脂肪和糖类含量非常低,有促进肠胃蠕动的作用,帮助排除废物和毒素。即使是被当成粮食,经常食用也不会引起发胖现象。将鸡和土豆一起炖着吃,能够起到多种功效。首先是补血。
杨梅有消食、解酒、破痰、刺激肠道止泻、止渴、收虚汗、补肾气、除寒热之功效。同时对五脏有滋补之效,特别是肾、脾、胃、心有显著的疗效。杨梅有抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌等革兰氏阳性细菌作用,其原汁能降低血压,有预防高血压病的作用。
莲子芡实粥具有极高的药用价值,中医观察表明,莲子芡实粥在临床上可以用于治疗体虚乏力、心悸等症状,平时坚持服用莲子芡实粥,还能够起到一定的养颜美容、强身健体的作用。中医理论认为,莲子气味甘甜、性平,入脾经、心经和肺经、肾经,具有养神固精,补脾止泻的功效。
土豆要挑选新鲜的,变绿的不可要,晾在通风、阴凉、避光、干燥处,待干透,用擦丝器擦成细丝,备用锅内不加油,直接放入土豆丝(最好多放),用小火炒,这个过程要不停的翻炒,以免糊锅影响口感,炒到土豆丝变透明状即可出锅(火太小的话,也可以中途稍微加大一点火),晾凉放入瓶中,备用炒锅内倒入食用油(可以多放些),
黑米又叫血黑米、乌黑米、墨米等。黑米是黑稻脱壳后的米,属于水稻的一种。黑米具有很高的药用和营养双重价值,故有“药米”和“营养保健米”之称。《本草纲目》中记载,黑米具有聪耳明目、增强记忆力、清热活血、营养肌肤、乌须发等功效。
健脾开胃 香椿的果轴有健脾开胃的功效,春季气候转暖,空气湿度增加,许多细菌也在暗自滋生蠢动。中医上讲“湿邪”在这个季节也开始旺盛,而湿邪容易困脾,影响胃的运化功能。而香椿的果轴味苦性温,可以健脾祛湿,促进消化功能。春天气温不稳定,吃些香椿也可起到助消化的作用,有效预防腹痛腹泻等疾病发生。