瘦肉适合做酱,卤,炖,炒等各种做法,今天分享几道用瘦肉做的快手下饭菜,好吃又简单易做,厨房小白也能轻松搞定!
用烤箱做红薯,最简单的就是烤红薯干了。 将新鲜的红薯清洗干净后,直接用烤箱烤即可,这样烤出来的红薯干味道很鲜美,而且不会很硬很难嚼动。 如果想要吃起来更细腻一点,可以将新鲜的红薯去皮后用高压锅蒸熟,然后倒出晾凉,撕成细丝状,再次放在烤箱里烤至酥脆就可以了。
我特别爱吃平菇,平时都是清炒或者做汤。一次在做汤的时候突发奇想,把平菇直接下锅炒了一下,没想到炒出来的平菇居然很好吃。 平菇250g、青红辣椒各一个、香葱两根、蒜泥适量。(因为平菇本身带有一些苦味,所以辣椒最好选择麻辣口味的)1.平菇清洗干净撕成小块备用。
1、炒肉:把豆角切好,葱、姜、蒜切好备用;然后锅里放油烧热加入白糖两勺化开;放入切好的猪肉翻炒一下,再放少许酱油上色;倒入葱、姜、蒜和花椒粉爆香后倒入豆角,翻炒几分钟断生后加入适量老抽,盐继续翻炒至熟透;出锅前撒些鸡精即可。2、炖肉:黄豆浸泡三小时,捞出沥干水分待用!
1.娃娃菜切丝,大蒜切末备用;锅里放油烧热,放入蒜末爆香后,加入肉丝翻炒至半熟状态 2.然后倒入适量生抽、老抽和料酒,翻炒均匀;最后倒入适量的清水,大火烧开3.然后放入娃娃菜丝煮大概5分钟左右;最后撒入少许盐和鸡精调味即可出锅~~ 4.准备材料:白菜心500克,香干二两,泡好的海鲜酱、
我们这边有个鱼馆的腌鱼方法,据说是跟一个安徽人学的 先把盐巴和辣椒面用开水化开成糊状(据说要很浓),然后将洗净晾干的草鱼浸在里面一个小时左右,期间还要翻动几次让每条鱼的各个部位都蘸上辣椒盐水。然后沥干水,在表面均匀地擦上一层酱油。