火腿炖鸡汤 原料：土鸡一只、金华火腿100克左右（或者自己喜欢的其他品牌火腿）、新鲜香菇5-6朵，生姜2-3片。 做法：1. 土鸡洗净砍件；香菇用水泡泡，然后剪去根，对半切开；火腿切片备用。这里要注意的是，因为这次做的汤是浓汤，所以鸡块不要剁得太小，以防营养流失。
用料 猪血（冻的）1块 豆腐（冷冻的）200g 白菜1棵、葱3棵 生抽4勺、老抽2勺 豆瓣酱一勺、食盐适量 植物油适量、鸡精少许 水淀粉适量 香葱适量 做法：1.将猪血放入开水锅中，加入生姜，煮约5分钟，关火让猪血浸泡在汤汁里。
想要做出好吃的蛋糕，打发奶油可是个技术活。如果打发的不好，香味会减弱，口感也会欠佳。 首先我们需要一个打蛋盆、打蛋器、烤箱以及几个鸡蛋。（其实一个鸡蛋也是可以做蛋糕的，不过就会比较少而已。）第一步：预热烤箱 提前把烤箱预热到160度。这个温度对大部分烤箱来说是合适的。
我小时候，每年能吃到一次炸耳朵就挺开心的了。 那阵我家住农村，没通天然气，做饭都是烧柴火。每年腊月里，爸爸都会挑选几个大小合适的猪耳朵，用盐、姜和料酒腌制30分钟以上，然后晾干。 用菜油下锅炸了后，香喷喷的，嚼起来脆生生的，特别美味！
我从小爱吃辣的，所以青椒和柿子椒都是我的最爱，以前家里种了好多辣椒，妈妈也特别喜欢做辣椒吃，各种做法都有，清炒、烧汤、炖肉等等。但是我最喜欢的还是这个“尖椒炒柿子椒”，简单快手又下饭。
我怀孕的时候特别爱吃带鱼，做法很多，分享几个比较家常的做法。 用油炸一下，再配上点香辣味的蘸料，绝了 把鱼肉刮下来打成糊，加点玉米淀粉、鸡蛋清调成稀糊状下油锅炸熟，搭配米饭一起吃超赞 这个做法是我老婆教的，她说这是最营养又最简单的做法了，就是把带鱼直接放锅里蒸，
不请自来，牛哥烧鹅仔（深业花园店） 以前是在福田的，来宝安之后就在宝安区了，听说已经开了很多分店了，不过还是觉得最正宗的这一家好吃~这家店是港式茶餐厅的那种，环境一般，人多的时候桌子与桌子之间都会摆上盆栽隔开。服务员都是统一穿着黑色制服+帽子的打扮。菜单都是手写板写的，很怀旧的感觉。